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18/11/2017 10:46:32

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La Ferme Fantazy


Vente de fromages

La Ferme Fantazy vous propose toute une gamme de fromages de chèvres fermiers à déguster tout au long de la journée.

Nos produits sont disponibles :

. Tous les jours à la ferme

. Sur les marchés (voir liste des marchés à la page « contact ».

Autres produits

La Ferme Fantazy vous propose également d’autres produits régionaux.

Savons au lait de chèvre, Cerdon, terrines de porc et terrines de brebis, oeufs, miel...

La Fabrication des fromages

Nous fabriquons des fromages lactiques pur chèvre natures ou agrémentés qui sont vendus frais ou affinés.

Les méthodes sont artisanales et le goût authentique.
Les différentes étapes de la fabrication sont les suivantes :

FROMAGES

Les différentes catégories       a voir en images ici –->

 SPECIALITES

• Ail-Ciboulette

• Echalotte

• Piment

• Roulé au poivre

• Pyramide aux noix

• Coeur d’abricot

• Tomme lactique

FAISSELLES

FROMAGES

LACTIQUES

• Extra frais

• Frais

• Mi-frais

• Mi-sec

• Sec

Produits fermiers

Pour commander  -  Tel : 04 74 25 88 10

•  Empresurage du lait de la traite

•  Caillage pendant 36 heures

•  Moulage et salage

•  Démoulage

•  Ressuyage

•  Séchage

•  Affinage

Images fromages